花ズッキーニのリゾット
![](https://www.arancia-del-sole.com/wp-content/uploads/2016/05/image2.jpg)
ズッキーニのペーストと少しのレモン、ペコリーノチーズをからめた爽やかなリゾット。
チーズを纏わせた花びらを飾って華やかに。
ズッキーニのペーストと少しのレモン、ペコリーノチーズをからめた爽やかなリゾット。
チーズを纏わせた花びらを飾って華やかに。
ビンチョウマグロをタロッコオレンジのピールと一緒にマリネ。ねっとりとした食感に甘酸っぱさとカラスミの塩分で引き締めています。
羊のリコッタチーズをからめてクリーミーに
フレッシュのカルチョッフィをソテーし卵とペコリーノチーズを合わせオムレツに。アクセントにサワークリームとキャビアを添えて
ズッキーニの花の中にリコッタチーズとズッキーニのソテーを詰め込んだリピエーノ。
濃厚なラグーソースとともにお召し上がり下さい。