おすすめ料理のご紹介です。

 

宮崎産サーモンのレア  桜のスモーク

桜のスモークチップを使い瞬間燻製で程よい半生状態に仕上げました。爽やかなブラッドオレンジと一緒に。

春の食材続々入荷中です。

 

ホタルイカとチーマ ディ ラーパのタリアテッレ

大粒のハマグリが入荷しました。

 

 

チーマ ディ ラーパとアンチョビのタリアテッレ

カルチョッフィのフリット

白子のムニエル ジャガイモのガレット添え